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关于锡林郭勒奶酪品牌建设工作小结

发布时间:2024-01-03 来源:盟品牌建设促进中心

锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设工作启动以来,通过谋划顶层设计、完善管理制度、加强知识产权保护、构建品控体系、开展品牌宣传、拓展销售渠道等一系列措施,取得了积极成效。

一、高起点规划引领高水平建设

委托专业机构,高质量完成锡林郭勒奶酪区域公用品牌战略规划编制、宣传片制作等顶层设计工作,深入挖掘提炼品牌核心价值,提出“锡林郭勒奶酪 中国人自己的奶酪”品牌口号,塑造品牌形象。同时,将知识产权保护列入重要日程,完成锡林郭勒奶酪地理标志证明商标注册,锡林郭勒奶酪地理标志农产品登记保护,以及锡林郭勒奶酪区域公用品牌标识、核心元素的普通商标注册和著作权登记保护等工作,为品牌建设奠定了坚实的法律基础。2023年9月25日,锡林郭勒奶酪区域公用品牌在呼和浩特市正式发布亮相,自治区党委政府领导、相关厅局领导亲临现场,共同见证了品牌发布及品牌旗舰店开业。

二、出台制度措施完善品牌运营

为保证品牌顶层设计落地落实,夯实品牌运营管理基础,出台《锡林郭勒奶酪区域公用品牌建设工作方案》《锡林郭勒奶酪区域公用品牌和地理标志证明商标授权使用管理办法(试行)》等一系列配套制度措施,更好地指导品牌建设和授权运营工作。2023年,经过全盟筛选,向6家奶酪生产企业、11家小作坊授权使用锡林郭勒奶酪区域公用品牌,同时作为锡林郭勒奶酪地理标志证明商标使用企业,上报国家知识产权局进行了备案。

三、抓好产品生产及质量安全管理

为保障锡林郭勒奶酪的品质和信誉,开发锡林郭勒奶酪追溯防伪系统,对原奶进场、产品生产环节进行全程溯源管理,产品包装粘贴追溯二维码标签实现“一物一码”,严把产品质量关,树立良好的品牌形象。目前,17家品牌授权经营主体全部接入锡林郭勒奶酪追溯防伪系统,2023年共收购原奶661.3吨,生产品牌产品32.1吨,对进场原奶进行批批自检,其中生产企业还要对奶酪产品进行批批自检,市场监管等部门对进场原奶和产品进行每月抽检,以加强质量监管。

四、构建全方位立体式品牌宣传格局

聚焦大媒体、大平台,在内蒙古卫视、交通广播频率,北京地铁站、首都机场、大兴机场、呼市机场、锡市机场,以及城市户外大屏、高速公路擎天柱广告牌等交通枢纽、重点部位投放品牌广告,展示品牌形象。聚焦新媒体、大事件,打造品牌新媒体账号矩阵,创新制作100余期短视频、软文、图文等新媒体内容,讲述品牌故事,展现品牌核心价值同时,结合各类节庆赛事、展销展览、电商购物等活动,通过品牌植入、品牌推广、美食品鉴、探店打卡等多种形式开展品牌营销活动,提升品牌曝光度。2023年年以来,锡林郭勒奶酪区域公用品牌在各类媒体平台曝光量约达到10亿次以上。

五、打通销售渠道拓展消费市场

注册成立国有供应链管理公司,开展锡林郭勒奶酪区域公用品牌线上、线下官方销售渠道建设运营及产品供应链组织,参与品牌产供销一体化发展。一是开设抖音、京东、天猫等线上品牌官方旗舰店,打造线下官方直播基地,联合本土网红主播形成线上直播带货矩阵,把握“双十一”“双十二”等消费热点,策划组织品牌电商购物季活动,通过官方平台已售出400余万元。二是布局线下官方渠道,2023年9月在呼和浩特市建立锡林郭勒奶酪区域公用品牌旗舰店,打造集品牌展示、产品销售、合作交流、线上直播为一体的综合型门店,同时联合额尔敦、草之味等企业,在呼市布设了8家官方授权的奶酪销售门店,截至目前共计销售164万元。同时,已选址呼市白塔机场二楼候机厅、呼市新城邮政支局、车站东街邮政支局及锡林浩特市,规划建设锡林郭勒奶酪品牌展销店,近期开工建设。正在呼市、锡市各大酒店布设奶酪无人售货机。三是积极与“大渠道”合作。联合中石油内蒙古分公司,开发3款锡林郭勒奶酪联名产品,进驻全国各地中石油加油站销售,目前已售出100余万元。与东方甄选合作,成功组织“东方甄选锡林郭勒专场”和“东方甄选内蒙古行”2场直播活动,共销售羊肉、奶酪产品1100余万元。积极争取自治区驻京办、驻沪办、驻深办支持,利用其大资源、大平台开拓大市场,推动品牌和产品进部委、进企业、进各类销售渠道。

锡林郭勒奶酪区域公用品牌在国家、自治区各项政策引领下稳步启航,品牌知名度和影响力逐步提升,成为推动全盟传统乳制品产业发展,促进万千牧民增收的重要抓手。17家授权经营主体授权前后产品销量、渠道拓展、产品价格等方面进行统计分析,今年授权后季度奶酪产品销售明显优于授权前第三季度情况,产品销量和销售额分别增长42%43%盈利总金额增长42%;相比2022年第四季度,产品销量和销售额分别增长86%87%盈利总金额增长率78%。锡林郭勒奶酪已发展成为我盟“拳头”农畜产品,并将成为造福千家万户的富民产业。

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